不锈钢主要是成分是铁，加入碳元素等稀有元素组成。属于黑色金属，他不易生锈，并且耐腐蚀，可以应用多个行业领域。

根据不同的元素含量，不锈钢也分为多种类别。

其中人们熟知的304不锈钢，是一种铬镍不锈钢，他的加工性能好，韧性高。所以常用于工业、家居装饰以及食品医疗等行业。例如餐具、橱柜、热水器、锅炉、浴缸、汽车配件、传播部件等很多制作的材料就是304不锈钢。不过食品级304不锈钢跟普通的304不锈钢相比，它的含量指标更加严格。

316不锈钢的耐腐蚀性和高温强度更好，所以侵蚀性严重的工业或海洋大气中，通常采用316不锈钢。常用于重工业设备。由于他的生产成本高，使用寿命长，价格也比304不锈钢高。

302不锈钢也是常用的一种不锈钢。相比于304，含碳量较高，所以强度高。但是他的耐腐蚀较差，价格相比304便宜。常用于建筑装饰部件。